29 déc. 2009

Un petit extra?

Avec un tel froid, rien de tel qu'un gløgg (vin chaud) ou un café rallongé ! Comme vous pouvez le voir, à Tivoli, le choix vous est donné entre une petite dose d'alcool, une moyenne ou pour les plus frileux, une grosse. Bien sûr, le prix reflète la dose. Vous pouvez aussi rallonger un chocolat, un æblegløgg, un jus d'orange (ou autre fruit) chaud, voire même un thé.

Qui a dit "pochetrons" ?

26 déc. 2009

Weekend pas cher à Copenhague: Jour 2

Voici le deuxième jour de notre weekend pas cher à Copenhague, le défi continue....

En route pour le jour 2 :

  • La Petite sirène
  • Sa copine au design nettement plus moderne
  • Une promenade dans l'avoisinant Kastellet
  • L'Hôtel de Ville (dont la visite de l'intérieur est gratuite)
  • Le tour du Danish Design chez Illum, Magasin du Nord, Georg Jensen, Royal Copenhagen et Paustian
  • Galeries Nationales (Statens Museum for Kunst)
  • le Sort Diamant (bibliothèque nationale à l'intérieur design)
  • Tour en bateau petit budget (bateau bus jaune qui se prend avec un ticket de transport ou une klippekort, ou option touristique un peu plus chère mais abordable quand même, le bateau Netto), le point de départ principal se trouve au bout de Nyhavn
  • En été essentiellement, repérez les affiches de festivals: Copenhague Jazz Festival (certains concerts sont gratuits), festival de films en extérieur...
  • La plage (si, si on a bien écrit la plage).
Notez bien que vue le nombre d'activités en extérieur, c'est bien entendu beaucoup plus facile de faire petit budget à Copenhague l'été que l'hiver. Il faut avouer qu'en hiver, rien ne vaut les heures passées blottis au chaud dans un café pour profiter du "hygge" danois, mais alors là attention au porte-feuille !

22 déc. 2009

Un weekend pas cher à Copenhague

Copenhague a la réputation d'être une ville chère... sans rire? Bon ok, c'est vrai. Mais Danskviking relève le challenge et vous révèle comment passer un weekend à Copenhague, style petit budget....


Jour 1

  • Nationalmuseet: Musée national (gratuit) à ne pas manquer
  • Carlsberg Glyptotek (gratuit un jour par semaine, en ce moment le dimanche)
  • Les serres royales dans le Botanisk Have (jardin botanique)
  • Les parcs (Rosenborg Have où l'on peut admirer le beau château de Rosenborg et Botanisk Have en tête)
  • La pølsevogn pour un déjeuner rapide
  • Flaner tranquillement le long des lacs (4 lacs tout en longueur qui se suivent à l'ouest du centre)
  • La bière chez Carlsberg... ou sur Nyhavn à la mode locale
  • Parce que après tout ça, il fait faim quand même, un petit dîner chez Riz-Raz ou Ankara (buffet à volonté bon marché)
Pour l'hébergement, pas beaucoup d'options bon marché, on peut citer Danhostel Copenhagen City (H.C. Andersens Boulevard 50). C'est une auberge de jeunesse assez bien située mais il faut tout de même compter 30 euros la nuit par personne.

En route pour le deuxième jour....

20 déc. 2009

Lagkagehuset, la meilleure pâtisserie de Copenhague ?

En se promenant sur Christianshavn, une petite faim (enfin plutôt une grosse gourmandise) nous assaille... On se dirige donc d'un pas décidé vers Lagkagehuset. Petit rappel de prononciation au passage : Laokééhouzeut.

La rumeur voudrait que ce soit la meilleure pâtisserie de Copenhague. Et au vu de la file d'attente (pensez bien à prendre un petit numéro en entrant), on se dit que cette réputation n'est peut être pas usurpée.

Il existe déjà deux boutiques sur Copenhague (Vesterbrogade 4A et Torvegade 45) et l'ouverture de 3 nouvelles boutiques est prévue sous peu :
- Dampfærgevej 9

- Falkoner Alle 4 à Frederiksberg

- Frederiksborggade


Pourquoi tant de succès ? La réponse se voit dans la vitrine : on y trouve un choix impressionnant de pâtisseries...


Parmi les choix, le gâteau patate (spécial dédicace) : chou à la crème recouvert d'une épaisse couche de pâte d'amandes et de cacao.


Spécialité de la maison : le Christianshavner. Disponible en grand et petit modèle. Mais qu'est-ce qu'il y a dedans ?

Mais qu'y a-t-il donc dans la petite boite ? Des calories bien sur !

Un Christianshavner format individuel - il parait toujours trop petit... : fruits et mousse à la fraise sur un fond caramélisé de biscuit et noisettes . Honnêtement bon.

Un classique "Sarah Bernhardt", mousse chocolat sur macaron, recouvert de chocolat. Peut être pas le meilleur que j'ai mangé, mais pas mal quand même...

Nous n'avons pas encore tenté leurs lagkage, ça sera pour la prochaine visite (faut avoir une grosse faim quand même).

Bien sûr ils font aussi du pain... Mais est-ce bien raisonnable après tous ces gâteaux ?

18 déc. 2009

Hotel d'Angleterre, le plus beau palace de Copenhague

Extenués par notre orgie de gâteaux, nous en avons profité pour faire le tour des parties communes de l'hôtel d'Angleterre. Au sous-sol, vous pourrez trouver une piscine, sauna et centre de fitness. Au rez-de-chaussée : petit salon...

Se trouve également un restaurant gastronomique avec "brunch champagne" le dimanche de 12 à 15h (à essayer).
Vous pourrez également admirer une plaque des célébrités ayant séjourné à l'hôtel. Au rang des français, c'est assez clairsemé (voire dramatique)... Nous avons seulement repéré Catherine Deneuve, Christophe Lambert et Jacques Chirac.


On est aussi tombés sur des illustrations d'époque sur l'hôtel. A l'époque le service marketing qualifiait l'hôtel de "tout confort et bon marché, à la fois pour les maîtres et les domestiques". On y voit également un dessin du "Palmehaven", qui au final n'a pas beaucoup changé.


16 déc. 2009

Sommet de Copenhague : les derniers jours

Cop15 et Hopenhagen ne se déroulent pas seulement sur la place de l'hôtel de Ville mais ont littéralement envahis la ville. Par exemple, sur Kultorvet, vous pouviez enregistrer le weekend dernier un clip vidéo exprimant vos propres pensées sur le changement climatique qui était ensuite projeté sur un écran géant sur Kultorvet et aussi au Bella Center.


Sur Nytorv, si vous vous dépêchez, vous pourrez peut-être encore voir l'ours en glace, mais il fond à vue d'œil (réchauffement climatique oblige !). Aujourd'hui il est sans doute recouvert de neige!
Vous pouvez trouver les photos de l'ours avant la fonte sur ce
site.

Photo prise vendredi soir.

A l'entrée principale de Tivoli, vous pourrez voir un film dans lequel les acteurs principaux (Arlequin et Colombine, les icônes de Tivoli) sont confrontés aux éléments, d'abord perdus dans un désert, puis dans un paysage glace, et finalement sauvés par une éolienne qui adoucit l'atmosphère (devinez qui est le sponsor du film : Vestas !). Vous pouvez vous informer sur la politique climatique de Tivoli ici.

Il se passe bien entendu beaucoup d'autres choses cette semaine autour du sommet de Copenhague mais ces quelques exemples montrent bien l'ambiance...

15 déc. 2009

En direct du Sommet de Copenhague...


... ou Cop15 comme on l'appelle ici.
Sur la place de l'Hotel de Ville se tient en ce moment le festival
Hopenhagen.


Une sphère géante est placée au centre de la place pour projeter des images de campagne de sensibilisation à l'environnement.

Une première: le sapin de la place est cette année éclairé à la force du molet. En effet, une dizaine de vélos sont disponibles pour les courageux qui peuvent se réchauffer en pédalant et voir immédiatement le résultat de leurs efforts car chacun allume sa propre guirlande... Fatiguant mais gratifiant!


On trouve même tout ce qu'il faut pour passer un Noel écolo... au Christmas workshop.

Un beau vélo Hopenhagen... utilisé pour transporter notamment des dépliants (imprimés sur papier recyclable?)

A l'intérieur d'un des pavillons, vous pouvez trouver une exposition retracant les idées écologiques de plusieurs grandes métropoles: abris de bus solaires, gestion des déchets, transports verts, ...

Et bien sûr, le plus important (on est au Danemark tout de même), il ne faudrait quand même pas être à court de futs de bière... Est-ce bien écologique tout ca?

13 déc. 2009

A l'attaque de la kagebord !

Une fois confortablement installés dans le jardin d'hiver et après s'être rapproches du buffet, il faut préparer un plan d'attaque...
Par ou commencer... Par les scones ?

Par les cup-cakes ?

Ou par la pyramide de brownies...

Une question de méthode : alors que le Danois fait bien sagement la queue, le Français tend le bras pour attraper une assiette, optimise sa trajectoire et attaque le buffet par le flanc est, là ou il est le moins bien protégé. Après avoir joué des coudes, on arrive enfin à se remplir une petite assiette...
Ne vous inquiétez pas si le superbe gâteau au chocolat a disparu en 10 secondes, le buffet est rempli régulièrement, donc vous pourrez goutez à tout.
Le chef, entre deux compliments, se dépêche de remplir le buffet.

Mes favoris : les scones, avec de la crème fouettée et les briochettes - on reste dans la simplicité.

La tarte aux noix était bien bonne aussi. Par contre je reste réservé sur les cup-cakes au goût bizarre (le vert avait un goût de dentifrice...).

Le point négatif : pour les amateurs de thé, il faut traverser le salon entier avec sa tasse à la main pour aller la remplir avec un thermos...!

Un point surprenant, notre voisine de table n'a pas hésité à remplir son sac à mains de gâteaux ! Comme quoi, il n'y a pas qu'en France que cela se voit.
Toutes les bonnes choses ayant un prix à Copenhague, il vous faudra débourser 190dkk (25 euros) pour 2h de gâteaux illimités. Enfin au bout d'une heure, une personne normalement constituée jettera sa serviette...

En sortant, on s'attarde un peu pour visiter l'entrée de l'hôtel ...

10 déc. 2009

Orgie de gâteaux à l'hôtel d'Angleterre

Un dimanche d'automne pluvieux ? Une grosse envie de chaleur et de sucre (en manque depuis la Lagekagehuset) ? Nous avons trouvé un autre paradis...
La fameuse Kagebord (littéralement "table de gâteaux") de l'Hôtel d'Angleterre, situé sur Kongens Nytorv.
Attention, il faut bien planifier, puisque ce n'est que le premier dimanche du mois, à 15h, que vous pourrez en profiter ! Un deuxième conseil: n'oubliez pas de réserver car l'endroit est très prisé.
En bref, vous pourrez vous délasser dans le luxe du Palmehaven et vous délecter tout d'abord avec la vue du buffet, puis, après avoir vaincu la queue des affamés, vous rassasier avec de fabuleuses pâtisseries... Ça donne envie ?
Attention, à 15h pile, la file d'attente peut être longue pour rentrer dans ce temple du sucre. Mais ne vous inquiétez pas, il y en aura pour tout le monde...
Avant d'attaquer le buffet, on en profite pour admirer les lieux : petit salon (avec cette hauteur de plafond ça doit pas être facile à chauffer),

... vaisselle siglée (on se croirait à la maison =o))...

... jardin d'hiver...

Prochain article, on se met à table !

7 déc. 2009

Halloween le film

Et oui, cette année, on s'est dit qu'on allait remettre un post d'Halloween en décembre. Et pourquoi pas ! En fait, c'est le temps qu'il nous a fallu pour monter le petit film de la fanfare spéciale citrouilles et sorcières...


video

4 déc. 2009

Noël est de retour

Comme cette année pour diverses raisons, nous n'aurons pas beaucoup le temps de couvrir les festivités en direct, nous vous invitons à redécouvrir les articles des années précédentes pour savourer l'ambiance unique du Danemark au mois de décembre.

- Illuminations, hygge et traditions
Façades illuminées
Sapins publics
Magasins (1, 2, 3 et 4)

- Décorations traditionnelles de la maison

Kalenderlys
Bougies
Folie de la déco
Nisser
Julehjerter

- Gastronomie

Le trio indispensable de noël
Kransekage familiaux
Mini kransekage
Les æbleskivers
Les brunkagers (et la version simplifiée)
Le ris à l'amande
Spécialités de noël a Tivoli
Repas de noël


- Sorties
On liquide le Julemarked
Patinoires publiques
Tivoli
Marché de noël à Nyhavn et son artisanat
Julebazar

- Julebuffet

- Sainte Lucie

- les chansons de Noël

- Une proposition de balade

Départ ici, suite par là et fin ici.

- Préparation de Nouvel an

Avez-vous pense a acheter vos feux d'artifice?
Bonne annee
Feux d'atifice en pagaille
Bon reveillon
Godt nytar a tous

-
Les lendemains de fête

Et après tout cela, le Père Noël a bien mérité des vacances !

1 déc. 2009

Boutiques Cuisine

A chaque fois que nous allons faire du shopping, nous sommes tentés par les boutiques d'accessoires de cuisine, qui il faut l'avouer sont très bien achalandées en objets design au Danemark. De quoi se lamenter de ne pas avoir une cuisine taille XXL! Dans notre petite ville, on a déjà l'embarras du choix entre Inspiration, Imerco et Bahne. On peut aussi citer Kop&Kande et l'Isenkram local.
A Copenhague, les endroits les plus fréquentés sont Magasin du Nord et Illum Bolighus.

Au niveau des marques presentes dans ces innombrables boutiques, il faut noter que nombre d'entre elles sont danoises :
Menu, Royal Copenhagen, Georg Jensen, Trip-Trap, Eva Trio (ou solo), ... Eh oui le design Danois a toujours la cote !