tag:blogger.com,1999:blog-372772572024-03-13T10:55:43.945+00:00DanskvikingBienvenue sur DanskViking ! Une vision subjective de la vie au pays des vikings au travers de photos et d'articles sur la vie quotidienne à Copenhague, les vélos, la bière et les harengs !Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.comBlogger623125tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-64708005287237624252013-08-28T09:06:00.000+00:002013-08-28T09:06:00.540+00:00Poubelle tordue ?<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vous avez peut être apercu une poubelle bizarre sur le bord de la route. Au début j'ai cru que c'était du vandalisme : quelqu'un a tordu le poteau de cette pauvre poubelle ! Mais non (c'te nouille), en fait c'est une poubelle pour les vélos :-)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DebW64b1I8Q/Ug89I5B3LTI/AAAAAAABWQs/oKaF2sTfoNE/s1600/Poubelle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-DebW64b1I8Q/Ug89I5B3LTI/AAAAAAABWQs/oKaF2sTfoNE/s320/Poubelle.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il n'est pas donné à tout le monde d'atteindre le trou en pleine action... Mais l'angle bien étudié permet aux cyclistes (adroits) de se débarasser de leur gobelet de latte vide sur le chemin du boulot. Malin !</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-88351521848819754412013-08-23T17:09:00.002+00:002013-08-23T17:09:27.573+00:00Bon anniversaire Petite Sirène!<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Eh oui, l'<a href="http://www.ledanemark.fr/2007/05/ceci-est-un-record-personnel.html" target="_blank">emblème </a>national du Danemark fête aujourd'hui ses 100 ans.</span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Au programme:</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- distributions de boissons Calrsberg (c'est le brasseur Carl Jacobsen qui a offert la statue à la ville de Copenhague)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 100 baigneuses qui formaient le chiffre 100</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- et sans doute pour la plupart des touristes, achats de souvenirs.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Toutes les photos de la fête <a href="http://www.dr.dk/Nyheder/Billedserier/2013/08/23152122.htm" target="_blank">sur dr.dk</a>.</span><br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/_zmtJhQfzULo/Rl8sMH_j3oI/AAAAAAAAA2M/cEQUzPvuSIQ/s1600/sirene01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="CSS_LIGHTBOX_SCALED_IMAGE_IMG" src="http://1.bp.blogspot.com/_zmtJhQfzULo/Rl8sMH_j3oI/AAAAAAAAA2M/cEQUzPvuSIQ/s1600/sirene01.jpg" style="height: 352px; width: 264px;" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Rendez-vous dans quelques décennies pour les 100 ans de la deuxième sirène, sa <a href="http://danskviking.blogspot.com/2007/05/la-petite-sirne-je-logm.html">copine </a>au design nettement plus moderne</span>!<br />
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</div>
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<br />Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-23343477052505483972013-08-22T08:29:00.000+00:002013-08-22T08:29:00.410+00:00L'été au Danemark<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il pleut dehors :-(</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Alors voici quelques phots de l'été danois pour nous remonter le moral (et nous convaincre que, des fois, il faut super beau).</span><br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8TMkYRPghoE/Ug831uxo82I/AAAAAAABWP8/soBfqHY_mZg/s1600/Ete1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-8TMkYRPghoE/Ug831uxo82I/AAAAAAABWP8/soBfqHY_mZg/s320/Ete1.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2CoQ0K4E_8s/Ug832I5Qu7I/AAAAAAABWQI/mndq1dzBc2U/s1600/Ete2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-2CoQ0K4E_8s/Ug832I5Qu7I/AAAAAAABWQI/mndq1dzBc2U/s320/Ete2.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Xc5_dLSG1GI/Ug832KO17MI/AAAAAAABWQE/0UlnjdZDx1M/s1600/Ete3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Xc5_dLSG1GI/Ug832KO17MI/AAAAAAABWQE/0UlnjdZDx1M/s320/Ete3.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RmK3y-L79Tw/Ug833ENGRcI/AAAAAAABWQU/INkxRYrJtZg/s1600/Ete4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-RmK3y-L79Tw/Ug833ENGRcI/AAAAAAABWQU/INkxRYrJtZg/s320/Ete4.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-n1nNKLnHs1s/Ug833skDbCI/AAAAAAABWQc/AOAsmd32x-w/s1600/Ete5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-n1nNKLnHs1s/Ug833skDbCI/AAAAAAABWQc/AOAsmd32x-w/s320/Ete5.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">J'espère qu'il fera beau en Septembre, parce que l'été nous a paru spécialement court cette année :-(</span><br />
Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-4293435345300653982013-08-17T08:25:00.000+00:002013-08-17T08:25:02.637+00:00Les Danois aiment les vieilles caisses<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Voici un objet déco finalement assez courant ici : la vieille caisse en bois. Honnêtement je ne pense pas en avoir vu autant en France. Il faut dire qu'ici, il y a l'embarras du choix : Carlsberg et Tuborg bien sûr, mais aussi toutes les petites brasseries locales (la plupart absorbées par une grande depuis longtemps). On voit aussi des laiteries et de l'eau gazeuse, mais c'est la caisse Carlsberg rouge qui domine... </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5O6ncFIDdK8/Ug8wyXLjxmI/AAAAAAABWPo/PlrpxHNK0jM/s1600/caisse1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5O6ncFIDdK8/Ug8wyXLjxmI/AAAAAAABWPo/PlrpxHNK0jM/s320/caisse1.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eUesowGYOZQ/Ug8wySljaAI/AAAAAAABWPk/pOJ1aTcjSWg/s1600/caisse2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-eUesowGYOZQ/Ug8wySljaAI/AAAAAAABWPk/pOJ1aTcjSWg/s320/caisse2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Le nec plus ultra : avoir les vieilles bouteilles qui vont avec, avec le logo de la brasserie sur la capsule. Comme quoi le principe de <a href="http://www.ledanemark.fr/2010/12/recyclage-et-pant.html" target="_blank">la consigne (pant)</a> n'est pas récent !</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Joli mais un peu encombrant au final...</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-75102767176417784802013-07-31T19:27:00.000+00:002013-08-13T19:42:30.520+00:00Danskviking sur le toit du Sjælland !<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">On a visité le point culminant du Sjælland ! Enfin, presque.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">A proximité du <a href="http://www.ledanemark.fr/2013/07/musee-du-tram.html" target="_blank">musée des tramways</a>, la brochure touristique nous indique un sommet remarquable : Gyldenløveshøj, point culminant naturel du Sjælland. Enfin, "naturel" est un peu exagéré puisque dans les années 1600 le comte local a fait remblayer un peu pour être vraiment sûr que c'était le point culminant...</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bref, ni une, ni deux, et nous voila partis sur les chemins tels un Sir Edmund Hillary des temps modernes à l'assaut de cette nature indomptable.</span><br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IfPCjevq7dM/Udxj3twv7JI/AAAAAAABRII/6roBTlkTmr8/s1600/gyldenloveshoj1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-IfPCjevq7dM/Udxj3twv7JI/AAAAAAABRII/6roBTlkTmr8/s320/gyldenloveshoj1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dix minutes plus tard, nous avons vaincu le point culminant du Sjælland ! Enfin presque, puisqu'à coté du panneau descriptif semblable à ce qui était décrit dans la brochure, un panneau plus récent (2008 tout de même) nous apprend que des relevés géologiques plus précis ont montré que le point culminant du Sjælland était en fait 1,6m plus haut et totalement ailleurs. C'est un peu décevant, mais moins pour nous que pour les gars qui se sont amusés à remblayer pour rien :-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KBsA0X4bpvE/Udxj5TDsAyI/AAAAAAABRIU/0fJ5GznlIPg/s1600/gyldenloveshoj2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-KBsA0X4bpvE/Udxj5TDsAyI/AAAAAAABRIU/0fJ5GznlIPg/s320/gyldenloveshoj2.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Au "sommet" il n'y a pas de vue a espérer... Mais la balade dans la forêt est sympa et permet de faire le plein d'air pur danois !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oXfBeMeEgfw/Udxj3XboXpI/AAAAAAABRIE/XhkkirRaGAw/s1600/gyldenloveshoj3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-oXfBeMeEgfw/Udxj3XboXpI/AAAAAAABRIE/XhkkirRaGAw/s320/gyldenloveshoj3.jpg" width="240" /></a></div>
Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-45065701835348348112013-07-25T19:39:00.000+00:002013-07-30T20:28:44.686+00:00La quadrature de la tranche de pain<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">On parle beaucoup de la cuisine nordique, les Noma et autres, mais on oublie souvent les petites révolutions du quotidien...</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Après des années de recherches, les ingénieurs danois ont enfin développé... la plaquette de chocolat ronde ! Comme ça on n'a plus à faire des découpages hasardeux pour garnir sa "bolle" (petit pain rond). Merci le progrès !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wW1mWKhKS-4/Ud8LIyiACmI/AAAAAAABRNE/TSZkTbCDURg/s1600/paalaeg_rond.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-wW1mWKhKS-4/Ud8LIyiACmI/AAAAAAABRNE/TSZkTbCDURg/s320/paalaeg_rond.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-24367588564807041092013-07-16T19:09:00.000+00:002013-07-16T19:09:00.875+00:00Musée du tram<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Voici une belle visite pour les amateurs de rails : le musée du Tram (<a href="http://www.sporvejsmuseet.dk/" target="_blank">sporversmuseet</a>) à Skjoldenæsholm au sud de Roskilde.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dès le parking le ton est donné puisqu'on atteint le musée... en tram !</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">C'est une association de passionnés qui récupère et restaure des trams, mais aussi des bus et autres moyens de transport collectif anciens.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Au centre du musée, deux grandes halles sont à visiter. On y voit de nombreux trams, bus, trams à chevaux, voitures de réparation, uniformes, billets... Tout y est !</span><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5Gp63_vAwpo/Udxe9iDhjAI/AAAAAAABRHs/2OqU_9WfS54/s1600/sporvejsmuseet3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5Gp63_vAwpo/Udxe9iDhjAI/AAAAAAABRHs/2OqU_9WfS54/s320/sporvejsmuseet3.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-re5pmLhpfqg/Udxe-clPknI/AAAAAAABRHw/5XYM3L9Dppk/s1600/sporvejsmuseet4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-re5pmLhpfqg/Udxe-clPknI/AAAAAAABRHw/5XYM3L9Dppk/s320/sporvejsmuseet4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mais le plus intéressant est ce que l'on trouve au dehors : sur une voie d'un peu plus d'un kilomètre, plusieurs trams conduits par des passionnés en costume d'époque vous transportent d'un arrêt à un autre pour le plus grand plaisir des petits (et des grands). Je peux dire qu'on a fait des tours de circuit ! Le trajet sur l'impériale est assez inhabituel !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HyFOUrdHSdc/Udxe9ZXSNsI/AAAAAAABRHg/HC9y2LguZ6g/s1600/sporvejsmuseet1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-HyFOUrdHSdc/Udxe9ZXSNsI/AAAAAAABRHg/HC9y2LguZ6g/s320/sporvejsmuseet1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qv95mJHl344/Udxe9IaCy7I/AAAAAAABRHc/gnp9-B_-6Hc/s1600/sporvejsmuseet2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qv95mJHl344/Udxe9IaCy7I/AAAAAAABRHc/gnp9-B_-6Hc/s320/sporvejsmuseet2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Au bout du circuit, des tables sont dressées. N'oubliez pas le pique-nique !</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-34968175116840455192013-07-10T19:35:00.000+00:002013-07-10T19:35:00.054+00:00Rejemad<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Voici un <a href="http://www.ledanemark.fr/2006/12/quest-ce-quest-un-smrrebrd.html" target="_blank">smørrebrød </a>classique : le rejemad (prononciation : railleu-mèl, ou mieux si vous savez prononcer le "d" à la danoise) ou sandwich ouvert à la crevette.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Si il y a bien quelque chose que j'ai appris après 6 ans au Danemark, c'est les trois éléments clés du smørrebrød : de bons ingrédients (ce n'est pas une surprise pour qui a déjà fait la cuisine), les bons accords et la présentation.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ma version du rejemad : du pain blanc, bien sûr, légèrement grillé et beurré. Une feuille de salade, surtout pas plus ca risquerait de faire trop sain. Des crevettes en abondance. Trois éléments de déco : oeufs de poisson, concombre et citron.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-frp-eyQiQLI/Ub4S1jUEzCI/AAAAAAABPOA/pMtV1eYoP8c/s1600/rejemad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-frp-eyQiQLI/Ub4S1jUEzCI/AAAAAAABPOA/pMtV1eYoP8c/s320/rejemad.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Servir avec un verre de vin blanc danois ;-)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Je suis sûr qu'un Danois trouverait à redire (ils critiquent même les smørrebrød faits par d'autres Danois), mais nos invités francais ne s'en sont jamis plaints ! Un plat facile à faire où que vous habitiez !</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-54759040486742280972013-07-04T19:12:00.000+00:002013-07-04T19:12:00.894+00:00Bon anniversaire Tuborg !<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il y a toujours quelque chose à fêter pour les équipes marketing !</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cette année du coté Carlsberg, nous fêtons les 140 ans de Tuborg. Joyeux anniversaire; houra, houra houra ! L'occasion de s'ouvrir une "<a href="http://www.ledanemark.fr/2007/05/une-petite-rouge.html" target="_blank">rød</a>", spécialement décorée en style "rétro".</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ElrOzZu0YKc/Ub4N8kQVs8I/AAAAAAABPNk/Lw6QRz-5yxE/s1600/Tuborg140_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ElrOzZu0YKc/Ub4N8kQVs8I/AAAAAAABPNk/Lw6QRz-5yxE/s320/Tuborg140_1.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vous remarquerez la mention spéciale des 140 ans : 1873 - 2013, ainsi que la mention sur le devant : "brassée depuis 1875". Alors là je pose la question : qu'est-ce qu'ils ont fait pendant 2 ans ? Ils se sont demandés si ils allaient faire de la bière ou du cochon ? Il ont mis 2 ans à trouver <i>comment</i> on faisait de la bière ? La production a finalement été assez importante pour qu'il reste de la bière à vendre après avoir soustrait leur consommation personnelle ? Ou peut-être est-ce une astuce marketing (justement) pour avoir quelque chose à fêter dans 2 ans ?</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pQMrRR69cTw/Ub4N8_fBM8I/AAAAAAABPNg/y6R7jeG1Qyc/s1600/Tuborg140_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-pQMrRR69cTw/Ub4N8_fBM8I/AAAAAAABPNg/y6R7jeG1Qyc/s320/Tuborg140_2.jpg" width="240" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wE0nLvL8Ar0/Ub4N-lt8tbI/AAAAAAABPNw/_4YOf6jesjU/s1600/Tuborg140_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-wE0nLvL8Ar0/Ub4N-lt8tbI/AAAAAAABPNw/_4YOf6jesjU/s320/Tuborg140_3.jpg" width="240" /></a></span></div>
Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-30404247345216483452013-06-29T19:19:00.000+00:002013-06-29T19:19:00.474+00:00Shopping en Suède<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bien que la loi sur l'ouverture des magasins ait été assouplie récemment, les magasins danois ne sont pas réputés pour leurs larges horaires... surtout comparés à leurs voisins suèdois.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Résultat : jour férié au Danemark = invasion danoise dans les shopping centers suèdois ! A Pâques, par soucis anthropologique, nous avons suivi la migration jusqu'au dernier né du shopping à <a href="http://www.ledanemark.fr/2010/02/balade-malmo.html" target="_blank">Malmö</a> : l'Emporia.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ce centre offre tout le confort moderne : architecture moderne (murs végétalisés, ascenseur-cascade...), "food court" bien fourni (avec des dim sum !), aires de jeux pour les enfants, toilettes automatiques, supermarché digne de ce nom (avec des vrais yaourts Yoplait !), prix suèdois, tout y est ! Bon, au niveau boutiques quand on a vu un centre commercial on les a tous vus... mais au moins tous les types de magasins sont représentés.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Yc-MuGvCtsg/UbTU0Lvpb0I/AAAAAAABMno/v0YEY9-sA9s/s1600/Emporia1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Yc-MuGvCtsg/UbTU0Lvpb0I/AAAAAAABMno/v0YEY9-sA9s/s320/Emporia1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hDsry_m3zc8/UbTU1iWjmqI/AAAAAAABMnw/rTMDzUGKI58/s1600/Emporia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-hDsry_m3zc8/UbTU1iWjmqI/AAAAAAABMnw/rTMDzUGKI58/s320/Emporia2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NMmkgcKmfE0/UbTU2sF9Y2I/AAAAAAABMn4/Z7nBqabwHzs/s1600/Emporia3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-NMmkgcKmfE0/UbTU2sF9Y2I/AAAAAAABMn4/Z7nBqabwHzs/s320/Emporia3.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sur le toit, vue panoramique sur l'øresund et le pont. Pendant que je prends la photo, j'entends mes voisins : "tu te rends compte, il y a une heure on était là-bas". Des Danois. Plus loin : des Danois. Pas de doute, on a bien suivi le mouvement.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nbXc4FUR2ew/UbTU2rmuizI/AAAAAAABMn8/qPv3IyOD8Zc/s1600/Emporia4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-nbXc4FUR2ew/UbTU2rmuizI/AAAAAAABMn8/qPv3IyOD8Zc/s320/Emporia4.jpg" width="320" /></a></div>
Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-76548621149477594392013-06-23T18:56:00.000+00:002013-06-23T18:56:00.221+00:00Le vin danois<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Que voit-on l'autre jour chez Bilka? Un panneau nous attire l'oeil : vin Danois (en promo à 59 couronnes la bouteille qui plus est) !</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Alors ca, il faut qu'on essaie :-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lBq0MpczJ24/UbTPvDD1OZI/AAAAAAABMnY/vdlwMhiP3lo/s1600/Vindanois.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-lBq0MpczJ24/UbTPvDD1OZI/AAAAAAABMnY/vdlwMhiP3lo/s320/Vindanois.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bon, autant le dire tout de suite, ce n'est pas une réussite. Piquant et peu d'arôme, il ne valait pas plus de 59 couronnes... </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mais cet achat nous a poussés à nous intéresser au vin danois. On savait déjà que l'exploitant le plus connu était le prince Henri, mais à notre connaissance son raisin pousse à Cahors, c'est un peu de la triche...</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Donc nous avons découvert qu'il y avait plus d'un original qui faisait du vin au Danemark. Il y a même une <a href="http://www.vinavl.dk/" target="_blank">association des producteurs de vin danois</a> ! Alors à votre avis, combien y-a-t-il de producteurs de vin danois inscrits à l'association ? On parle des professionnels bien sûr, pas du gars qui vinifie dans sa baignoire.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Alors ? Deux ? Quatre ?</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Eh bien non, il y en a 55 (chiffres de Mars 2011, comme quoi le principe d'avoir un site à jour aura mis plus longtemps à arriver au Danemark que la vigne) ! Comme quoi, la dégustation n'est pas terminée :-)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bon, nous on redonnera sa chance au vin danois une autre fois. Et puis avec le réchauffement climatique on devrait en voir de plus en plus et meilleur !</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-59589086871809126132013-06-16T20:01:00.000+00:002013-06-16T20:01:00.247+00:00Pour faire comme maman...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NO2S2Uh61To/UN34O21G6tI/AAAAAAAA8_M/BxmQTnxAYAE/s1600/landaujouet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-NO2S2Uh61To/UN34O21G6tI/AAAAAAAA8_M/BxmQTnxAYAE/s320/landaujouet.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans la rue, on croise tellement de mamans poussant des <a href="http://www.ledanemark.fr/2011/09/un-bien-cher-landau.html" target="_blank">landaus </a>que cela inspire beaucoup les enfants. Pour Noël, cette <a href="http://www.brio.dk/ToPlay/3_years/Doll_Prams.aspx" target="_blank">réplique </a>exacte du <a href="http://www.brio.dk/To_Go_Stroller.aspx" target="_blank">landau </a>Brio fait partie tous les ans des bestsellers.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Si jamais vous avez loupé ce classique, rien n'empêche de l'ouvrir pour un anniversaire non plus! </span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-44353170050680339312013-06-11T18:24:00.000+00:002013-06-11T18:24:00.434+00:00Un tout petit cabanon...<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En quittant Marstal, à l’extrémité Est de l'ile, vous apercevrez sur le bord de la plage une ligne de petites cabanes, certaines anciennes, toutes très colorées.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IMjVR-r5_vw/UN4F1_8-1MI/AAAAAAAA9B8/DJs7Rbf81T4/s1600/aero_marstal8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-IMjVR-r5_vw/UN4F1_8-1MI/AAAAAAAA9B8/DJs7Rbf81T4/s320/aero_marstal8.jpg" width="320" /></a>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vous en avez peut être déjà vu à Ærøskøbing. Ce doit être un signe distinctif de l'ile; en tout cas je n'en ai pas vu ailleurs au Danemark.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WoKOn1s7BSs/UN8G4r0rHII/AAAAAAAA9Jg/npH14e-hjwU/s1600/aero_aeroskobing6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-WoKOn1s7BSs/UN8G4r0rHII/AAAAAAAA9Jg/npH14e-hjwU/s320/aero_aeroskobing6.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Voila, notre tour d'Ærø s’achève. Il ne reste plus qu'a profiter du voyage retour en ferry... pourvu qu'il fasse beau !</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-50954399307584611792013-06-05T20:01:00.000+00:002013-06-05T20:01:00.099+00:00Flødebølle maison<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Marre d'acheter des flødebolle à la chocolaterie? Envie de mettre la main à la pâte? </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Danskviking a testé pour vous le "kit Flødebolle"</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Le kit est composé de</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- blanc d'oeuf en poudre </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- chocolat en pastille</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- petits rond de gaufrettes</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- sirop de glucose</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- une gousse de vanille (mystère la recette livrée avec le kit ne mentionne pas à quel moment elle doit être utilisé)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nous nous sommes lancés dans la réalisation de la moitié du kit seulement, car nous nous sommes un peu demandés comment nous allions déguster les 25 flødeboller d'un coup.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pour environ 12 pièces</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">82 g d'eau, 250g de sucre, 125g de sirop de glucose</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mélanger le tout dans une casserole et chauffer à 117 degrés</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">25g de blanc d'oeuf en poudre, 17g de sucre, 142g d'eau chaude</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Battre le tout à vitesse moyenne, quand le mélange ci-dessus a refroidi à 110 degrés, le verser très doucement dans la mousse.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5YsgVsNbKwU/UU9ePycdoFI/AAAAAAABG7U/YNXzuUQx-bI/s1600/flodebollemaison5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-5YsgVsNbKwU/UU9ePycdoFI/AAAAAAABG7U/YNXzuUQx-bI/s320/flodebollemaison5.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ensuite continuer de battre à vitesse maximum jusqu'à ce que la mousse soit très dure.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A8RITNHyJbw/UU9eLJtL-hI/AAAAAAABG7E/3n-BGh5F-BA/s1600/flodebollemaison.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-A8RITNHyJbw/UU9eLJtL-hI/AAAAAAABG7E/3n-BGh5F-BA/s320/flodebollemaison.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Monter la mousse sur les fonds avec une douille.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z6ctJUujqGc/UU9eQjZyRBI/AAAAAAABG7g/0Vu1s0y8ORo/s1600/flodebollemaison4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-z6ctJUujqGc/UU9eQjZyRBI/AAAAAAABG7g/0Vu1s0y8ORo/s320/flodebollemaison4.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tremper les fonds dans un bain de chocolat chaud (à 32 degrés). Une doute sur la technique, direction notre explication en <a href="http://www.ledanemark.fr/2009/11/fldebolle-en-direct.html" target="_blank">vidéo </a>!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IlEIaXP_p3w/UU9ePQ2TL-I/AAAAAAABG7Q/aJz0gzNmm1w/s1600/flodebollemaison3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-IlEIaXP_p3w/UU9ePQ2TL-I/AAAAAAABG7Q/aJz0gzNmm1w/s320/flodebollemaison3.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1ZmVe3BuBl8/UU9eK3ehe-I/AAAAAAABG7A/0q7ohLu-KFE/s1600/flodebollemaison2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-1ZmVe3BuBl8/UU9eK3ehe-I/AAAAAAABG7A/0q7ohLu-KFE/s320/flodebollemaison2.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">J'avoue que les photos finales n'étant franchement pas terribles, nous n'allons pas vous couper l'appétit en vous les montrant. Deux lecons principales, vraiment bien battre la mousse sinon elle s'effronde lors du montage, et ne pas attendre après le montage pour les tremper dans le chocolat.</span> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hRbNkx-fd_4/UU9e7aT6dcI/AAAAAAABG7o/Mdo0jNBg7Qc/s1600/flodebollemaison6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-hRbNkx-fd_4/UU9e7aT6dcI/AAAAAAABG7o/Mdo0jNBg7Qc/s320/flodebollemaison6.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ce kit a été acheté dans notre chocolaterie habituelle (et non nous n'avons toujours pas d'actions chez eux)</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-59597426087602605692013-05-30T14:19:00.000+00:002013-05-30T14:19:00.341+00:00Eglise de marins<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Un autre signe que Marstal est un véritable village de marins : l'église est remplie de maquettes de bateaux. C'est une tradition que nous avons <a href="http://www.ledanemark.fr/2009/05/eglises-peintes.html" target="_blank">déjà vue</a> au Danemark, mais ici le nombre de maquettes est impressionnant pour une église de si petite taille.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BGuNHpq1wek/UN4FxH2IuYI/AAAAAAAA9Bk/t3NRQ5zTOc0/s1600/aero_marstal5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-BGuNHpq1wek/UN4FxH2IuYI/AAAAAAAA9Bk/t3NRQ5zTOc0/s320/aero_marstal5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eIWTL3uCve8/UN4FygSUBgI/AAAAAAAA9Bs/YfNkWHaPlj0/s1600/aero_marstal6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-eIWTL3uCve8/UN4FygSUBgI/AAAAAAAA9Bs/YfNkWHaPlj0/s320/aero_marstal6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-30774748260333458562013-05-24T20:47:00.000+00:002013-05-24T20:47:00.123+00:00L'heure de pointe des poussettes<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Se promener avec <a href="http://www.ledanemark.fr/search/label/B%C3%A9b%C3%A9%20viking" target="_blank">Bébé Viking</a>, c'est toute une aventure ! </span>En effet, le Danemark, c'est vraiment le pays des landaus et autres chars à enfants.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans le métro, il vous arrive fréquemment de devoir attendre plus de 5 minutes pour voir la queue de poussettes devant vous prendre l'ascenseur.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans le <a href="http://www.ledanemark.fr/2012/07/dans-le-bus.html" target="_blank">bus</a>, il vous faudra parfois attendre un ou deux bus, car l'on vous refusera l'entrée, les 2 places landaus étant déjà occupées.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-N03voL4bf_Q/UQBJhXWI2pI/AAAAAAAA_Z4/eBXCXvydhFo/s1600/poussette.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-N03voL4bf_Q/UQBJhXWI2pI/AAAAAAAA_Z4/eBXCXvydhFo/s320/poussette.jpg" width="240" /></a></div>
<br />Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-66018613316037495502013-05-18T20:50:00.000+00:002013-05-18T20:50:00.328+00:00Marstal<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Le village de Marstal offre aussi de jolies balades, même s'il n'est pas aussi charmant qu'<a href="http://www.ledanemark.fr/2013/02/rskbing.html" target="_blank">Ærøskøbing</a>. Son intérêt est ailleurs. Ici, c'est la mer qui est présente partout.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tout d'abord, c'est un véritable village de marins. On y trouve encore plusieurs chantiers en activité et les filets de pêche sèchent sur le bord de la plage.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qtrzTz0ZTjI/UN4F0FY_HPI/AAAAAAAA9B0/DeJNN12UdRo/s1600/aero_marstal7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-qtrzTz0ZTjI/UN4F0FY_HPI/AAAAAAAA9B0/DeJNN12UdRo/s320/aero_marstal7.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TI-6Wm_K3Wo/UN4FukX7RiI/AAAAAAAA9BU/8JwzKZ2TFPo/s1600/aero_marstal3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-TI-6Wm_K3Wo/UN4FukX7RiI/AAAAAAAA9BU/8JwzKZ2TFPo/s320/aero_marstal3.jpg" width="320" /></a>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-x25vH0Es2LY/UN4Fs_HoMjI/AAAAAAAA9BM/xIGMcjDPIco/s1600/aero_marstal2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-x25vH0Es2LY/UN4Fs_HoMjI/AAAAAAAA9BM/xIGMcjDPIco/s320/aero_marstal2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Le village abrite également une école de navigation maritime et un musée de la marine. En face du musée, on a pu visiter le chantier de restauration de la goélette Bonavista, construite à Marstal en 1914 pour aller naviguer au large de Terre-Neuve. Depuis notre visite, elle est à l'eau et on peut revoir les grandes étapes de la restauration directement sur le site du <a href="http://www.marstal-maritime-museum.dk/default.asp" target="_blank">musée</a>.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-s5Z58euPz9A/UN4FrXQCi1I/AAAAAAAA9BE/bz3JhlCb4aI/s1600/aero_marstal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-s5Z58euPz9A/UN4FrXQCi1I/AAAAAAAA9BE/bz3JhlCb4aI/s320/aero_marstal.jpg" width="240" /></a>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NFu9YeDaN-M/UN4Fv2QyrNI/AAAAAAAA9Bc/w503eh83eUY/s1600/aero_marstal4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-NFu9YeDaN-M/UN4Fv2QyrNI/AAAAAAAA9Bc/w503eh83eUY/s320/aero_marstal4.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il navigue aussi beaucoup de voiliers anciens dans les environs, donc il est très probable que vous puissiez en apercevoir un dans le port.</span>
Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-58208412590712260992013-05-12T19:18:00.000+00:002013-05-12T19:18:00.151+00:00Pesto à l'ail des ours<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">On vous a déjà parlé d'<a href="http://www.ledanemark.fr/2012/11/herbes-nordiques.html" target="_blank">herbes nordiques</a>, il est maintenant temps de passer à l'action avec un pesto au ramsløg comme suggéré par Hydroju !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dlXC5btlChI/UE-J1mRdcDI/AAAAAAAAz88/VGlnxW48fzs/s1600/herbes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-dlXC5btlChI/UE-J1mRdcDI/AAAAAAAAz88/VGlnxW48fzs/s320/herbes.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients :
une botte d'ail des ours, 5 cl d'huile d'olive,
50 g d'amandes, sel, poivre. On trouve bien sûr des variantes de cette recette, dites nous laquelle vous préférez !</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">La recette est on ne peu plus simple (c'est comme ca qu'on les aime :-) ) : tout mettre dans le blender et appuyer sur le bouton. Rallonger éventuellement avec un peu d'eau.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-L2tL9OdY8gw/UY9MYrPYvjI/AAAAAAABJfY/-lGw_406FxM/s1600/pestoramslog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-L2tL9OdY8gw/UY9MYrPYvjI/AAAAAAABJfY/-lGw_406FxM/s320/pestoramslog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SAiBQFumxW0/UY9MZ_lqy8I/AAAAAAABJfg/eFpKIb74QFs/s1600/pestoramslog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-SAiBQFumxW0/UY9MZ_lqy8I/AAAAAAABJfg/eFpKIb74QFs/s320/pestoramslog2.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Autant vous prévenir, ce n'est pas pareil que le pesto au basilic. Le terme d'ail des ours n'est pas usurpé ! Mais en quantité raisonnable, c'est un assaisonnement délicieux et original.</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-74878902582842585142013-05-06T20:53:00.000+00:002013-05-06T20:53:00.555+00:00Balade dans les marais<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Jusqu'en 1856, Ærø était en fait deux îles reliées par une digue. Une deuxième digue et quelques années de pompage plus tard, "et voila" ! Ce procédé a crée Gråsten Nor, une zone à ras de l'eau donnant de la place pour un petit aéroport, quelques cultures et de grandes surfaces marécageuses où les oiseaux aiment se cacher. De beaux paysages en tout cas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fgIVAr65Flc/UN4Gnn9IJTI/AAAAAAAA9C8/OZg_-wnBG-Q/s1600/aero_sti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-fgIVAr65Flc/UN4Gnn9IJTI/AAAAAAAA9C8/OZg_-wnBG-Q/s320/aero_sti.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pour les amateurs de faune, Vitsø Nor est une zone similaire et protégée à côté de Søbygaard.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il est possible de rejoindre Ærøskøbing (voire même Søby pour les motivés) en suivant le chemin côtier (Øhavstien).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--NWSmKGoaWY/UN4Gq5kW6BI/AAAAAAAA9DM/oXxsS6pXclg/s1600/aero_sti3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/--NWSmKGoaWY/UN4Gq5kW6BI/AAAAAAAA9DM/oXxsS6pXclg/s320/aero_sti3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EZzTdN2uBCE/UN4Gpd8_b8I/AAAAAAAA9DE/eWwZVMUMOV4/s1600/aero_sti2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-EZzTdN2uBCE/UN4Gpd8_b8I/AAAAAAAA9DE/eWwZVMUMOV4/s320/aero_sti2.jpg" width="320" /></a></div>
Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-86745370931967539062013-05-01T20:22:00.000+00:002013-05-01T20:22:00.067+00:00De retour à la brocante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-87o9dC6S8rA/UN39OZRWI6I/AAAAAAAA8_k/zmvI5qovaHg/s1600/brocante7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-87o9dC6S8rA/UN39OZRWI6I/AAAAAAAA8_k/zmvI5qovaHg/s320/brocante7.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Now5Di8z0t0/UN39jkX4_tI/AAAAAAAA8_s/v3KFIA4JbeQ/s1600/brocante5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Now5Di8z0t0/UN39jkX4_tI/AAAAAAAA8_s/v3KFIA4JbeQ/s320/brocante5.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AIb9GzkuKb8/UN39k1k1mwI/AAAAAAAA8_0/FPzLA16OT74/s1600/brocante6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-AIb9GzkuKb8/UN39k1k1mwI/AAAAAAAA8_0/FPzLA16OT74/s320/brocante6.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Quelques photos que l'on avait pas vu vous montrer lors de notre première visite à la <a href="http://www.ledanemark.fr/2012/11/une-balade-la-brocante.html" target="_blank">brocante</a>. Quelques objets typiques danois. Une jolie pancarte publicitaire <a href="http://www.ledanemark.fr/2010/10/on-soif.html" target="_blank">Tuborg</a>, la version moderne de la poêle à <a href="http://www.ledanemark.fr/2008/12/bleskiver.html" target="_blank">æbleskiver</a>, un vieu téléphone avec Æ et Ø sur les touches, ...</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-77896907170926782072013-04-25T14:53:00.000+00:002013-04-25T14:53:00.115+00:00Voderup Klint<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Si les falaises de Møn ressemblent à des falaises, celles d'Ærø sont plus "personalisées". A Voderup, le sous-sol en couches plus ou moins friables s'est effondré par morceaux, donnant un paysage très étonnant, sorte d'escalier très régulier.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VtEdwl8d2LI/UN8D8PuQW5I/AAAAAAAA9FQ/DefqpDOa1Ss/s1600/aero_voderup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-VtEdwl8d2LI/UN8D8PuQW5I/AAAAAAAA9FQ/DefqpDOa1Ss/s320/aero_voderup.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il est possible de faire la balade jusqu'au pied de la "falaise" en traversant les pâturages. Info pour les feignants : on a la meilleure vue depuis le haut :-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xZJeQvnbEAk/UN8EAPCbNSI/AAAAAAAA9FY/l7ut7qrsLOk/s1600/aero_voderup2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-xZJeQvnbEAk/UN8EAPCbNSI/AAAAAAAA9FY/l7ut7qrsLOk/s320/aero_voderup2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">A proximité, le village de Store Rise abrite une brasserie. Nous n'avons pas eu l'occasion de la visiter, alors on a du se rattrapper sur la dégustation : les Rise sont en général bien réussies. J'aime particulièrement la "valnød" (noix) :-)</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-27479653669944459182013-04-19T19:52:00.000+00:002013-04-19T19:52:00.619+00:00Un vieux fromage traditionnel<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Quel est le problème avec le Danois et le fromage ?</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">D'un côté ils ne mangent que du fromage en bloc, majoritairement insipide, et de l'autre ils sont capables de le manger de la manière la plus incongrue, comme au petit déjeuner avec de la confiture de fraise dessus...</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dernière découverte : le vieux fromage (gammelost), et surtout la manière "traditionnelle" de le manger.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">On a ici affaire à un fromage en bloc, mais du genre TRES affiné. Le genre qu'on ne peut pas ouvrir le paquet de manière discrète... Il se mange en "<a href="http://www.ledanemark.fr/2006/12/quest-ce-quest-un-smrrebrd.html" target="_blank">smørrebrød</a>" comme ceci :</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pain de seigle (rugbrød)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Saindoux (fedt)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tranche de fromage donc</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Rondelles d'oignon</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Gelée (sky)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">D'après les coutumes locales, il est conseillé de le servir avec un petit rhum !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7_uR2fEN8d8/UU8VytteM1I/AAAAAAABG6g/NesvI8Q_-fU/s1600/gammelost2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-7_uR2fEN8d8/UU8VytteM1I/AAAAAAABG6g/NesvI8Q_-fU/s320/gammelost2.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Autant dire qu'il ne faut pas envisager embrasser quelqu'un après cela. Le verdict de la dégustation : "tout le monde ne va pas apprécier".</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-77062215863418653852013-04-13T15:00:00.000+00:002013-04-13T15:00:04.637+00:00Søbygaard<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Un arrêt rapide à Søbygaard où deux époques se côtoient. D'un côté un manoir de 1580, de l'autre une butte, vestige d'un château médiéval.
Les moutons qui entretiennent le château médiéval ont une vue imprenable sur l'île et ses environs.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YP5ZHuYwZZ8/UN8FTPTaJ9I/AAAAAAAA9HE/CQVXxfYwsZM/s1600/aero_sobygaard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-YP5ZHuYwZZ8/UN8FTPTaJ9I/AAAAAAAA9HE/CQVXxfYwsZM/s320/aero_sobygaard.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mZauylR3Kv4/UN8FUTM2mdI/AAAAAAAA9HM/WjsAXsN0t4s/s1600/aero_sobygaard2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-mZauylR3Kv4/UN8FUTM2mdI/AAAAAAAA9HM/WjsAXsN0t4s/s320/aero_sobygaard2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: arial;">Cet article fait partie de la balade "<a href="http://danskviking.blogspot.com/2009/04/sur-la-route-de-mn.html">Sur la route de Møn</a>"<br />Prochaine étape : </span><span style="font-family: arial;"><a href="http://danskviking.blogspot.com/2009/04/kge.html">le vieux Køge</a> </span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-27405476779486717532013-04-07T16:32:00.000+00:002013-04-07T16:32:00.387+00:00Skidne æg (oeufs de Pâques)<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">On a découvert les skidne æg sur le buffet de pâques et on voulait essayer d'en faire maison... Il s'avère que ce n'est pas difficile du tout, donc si vous voulez recréer la Pâques Danoise à la maison, voici ce qu'il faut (inspiré d'une <a href="http://www.arla.dk/opskrifter/Skidne-ag/" target="_blank">recette Arla</a>):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">8 oeufs</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50g beurre</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50g farine</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 litre de lait</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 càs de moutarde (je conseille à l'ancienne)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">sel, poivre</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pour la présentation: karse (graine germée dont le nom fran</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ç</span>ais serait Cresson alénois), pain noir (<a href="http://www.ledanemark.fr/2012/08/le-rugbrd.html" target="_blank">rugbrød</a>)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pour ce qui est de la préparation, on a affaire à une "simple" béchamel à la moutarde, donc on est en terrain connu. Dans une casserole, faire fondre le beurre et mélanger à la farine. Ajouter le lait progressivement, puis la moutarde et laisser épaissir 5 minutes en remuant. Salez, poivrez.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pendant ce temps, faire cuire les oeufs mollets ("souriants" en Danois), 6 minutes. Attention, la cuisson des oeufs est un sujet sensible ici ! Arla recommande mollets, mais une collègue a menacé de m'étriper en disant qu'ils devaient être durs, comme le dit Frk. Jensen (un monument de la cuisine danoise, sorte de Maïté puissance 10). Moi je m'en moque, je préfère mollets :-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-z786LUkR-BE/UU8qWN-IQrI/AAAAAAABG6w/8WuMIUHeTZk/s1600/skidneaeg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-z786LUkR-BE/UU8qWN-IQrI/AAAAAAABG6w/8WuMIUHeTZk/s320/skidneaeg.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Joyeuses Pâques !</span>Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37277257.post-81044686033598246022013-04-01T20:53:00.000+00:002013-04-01T20:53:00.333+00:00Søby<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Depuis Ærøskøbing, direction la pointe Ouest de l'ile.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Le village de Søby a conservé (et restauré) son moulin. On y jette un oeil en passant.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s1TzshdtoR0/UN4GzlC9ODI/AAAAAAAA9DU/nADq_DSu4XE/s1600/aero_soby.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-s1TzshdtoR0/UN4GzlC9ODI/AAAAAAAA9DU/nADq_DSu4XE/s320/aero_soby.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">La promenade du jour nous emmène à la pointe de l'île. On y trouve un golf :-) et un phare. Jolie vue sur les environs et embruns garantis ! </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vciTqTH90lg/UN4G1A1FHII/AAAAAAAA9Dc/C-GIIq_ob6s/s1600/aero_soby2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-vciTqTH90lg/UN4G1A1FHII/AAAAAAAA9Dc/C-GIIq_ob6s/s320/aero_soby2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yH5MzvZRBZY/UN4G2jhQezI/AAAAAAAA9Dk/uGSspiaAMrI/s1600/aero_soby3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-yH5MzvZRBZY/UN4G2jhQezI/AAAAAAAA9Dk/uGSspiaAMrI/s320/aero_soby3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Dansk Vikinghttp://www.blogger.com/profile/11591606297540002296noreply@blogger.com0